Faktual.Net, Kendari — Fakultas Peternakan (FPt) Universitas Halu Oleo (UHO) melaksanakan Kuliah Umum Ranch manajemen dalam pengembangan Sapi Potong yang berlansung di Aula FPt UHO, Selasa (30/07/2024).
Hadir sebagai narasumber yang mumpuni, Dosen Fakultas Peternakan Unhas Makassar Pemateri Prof. Ambo Ako, M.Sc., IPU mengatakan dalam pengembangan ternak sapi itu, khususnya ternak sapi potong yang sangat menentukan atau yang sangat penting di pertimbangkan adalah pakan yang menghasilkan pakan itu adalah ranch atau padang pengembalaan.
“Kalau kita mau memelihara sapi harus ada Padang pengembalaan, kalau tidak padang pengembalaan atau rumput tidak mungkin kita bisa berhasil dalam beternak sapi karena itu makanan utamanya, yang namanya makhluk hidup kalau tidak ada makanannya atau nilai gizinya tidak terpenuhi tidak mungkin bisa berkembang dengan baik,” ucapnya saat diwawancarai media ini.
Prof. Ambo Ako melanjutkan, dengan adanya ranch (rumput) hijauan tersedia, dan itu adalah makanan utamanya sapi. Jika makanan sapi terpenuhi dengan baik maka produksinya meningkat, dan juga bisa melahirkan tiap tahun.
“Kalau digemukkan bisa cepat, berat badannya meningkat jadi harganya juga mahal. Anak banyak yah banyak keuntungan. Jadi begitu, manfaatnya kepada petani produksi atau keuntungan yang diperoleh meningkat,” ungkapnya.
Di tempat yang sama, Ketua Senat Fakultas Peternakan UHO, Prof. Dr. Ir. La Ode Nafiu, M.Si., IPU mengatakan untuk mencapai salah satu indikator kinerja utama dari fakultas itu kan ada kontrak antara dekan dengan rektor, salah satunya itu adalah kegiatan dosen dari luar yang berkegiatan di Fakultas Peternakan.
Pak Prof. Dr. Ambo Ako ini adalah salah satu guru besar yang mengajar di fakultas peternakan Universitas Hasanuddin bidang beliau itu adalah tentang padang pengembalaan.
“Prof. Dr. Ambo Ako hadir disini tidak semerta-merta sebagai kuliah tamu melaksanakan kuliah umum tapi juga menjadi salah satu penguji eksternal dari dosen fakultas peternakan dalam rangka promosi doktornya yang baru kemarin Dr. Achmad Selamet Aku,” imbuhnya
“Beliau adalah dosen penguji eksternalnya yah, yang itu kita manfaatkan untuk men-sharing pengetahuan dan pengalamannya yang terkait dengan Padang pengembalaan. Kan di kota Buton dia meneliti tentang ranch managemen untuk pengembangan sapi potong,” sambungnya.
Tak hanya itu, sebetulnya materi ini ada mata kuliahnyanya juga tapi masing-masing dosen punya pengalaman dan pengetahuan khusus tentang itu dan itu yang mau di share, dan kebetulan sekali beliau itu sudah mendalami S2 dan S3 nya itu di Jepang berkaitan dengan Padang pengembalaan.
“Nah, tadi peserta kuliah umum itu diantaranya adalah mahasiswa yang akan pergi magang di berbagai daerah, baik di internal regional Sultra maupun keluar daerah, ada ke Sulawesi Selatan dan ada juga yang ke Jawa,” ujar La Ode Nafiu.
Dia menambahkan, salah satu yang mungkin mereka akan dalami dan praktekkan dalam magang profesi itu adalah berkaitan dengan pengelolaan padang pengembalaan jadi sangat Ranch memberikan pengetahuan dasar bagi calon mahasiswa magang.
“Calon mahasiswa magang ini untuk bagaimana nanti menerapkannya dan mempelajarinya lebih dalam lagi tentang manegemen padang pengembalaan. Saya kira bagus sekali seperti sudah direncanakan dengan matang dan karena memang itu yang diharapkan yah,” tutupnya.
Turut hadir dalam kegiatan ini, Dosen-dosen Fdan Mahasiswa FPt Universitas Halu Oleo.
Penulis: Kariadi MR
