Faktual.Net, Kendari, Sultra. Madu Murni “Abu Ken” dan Madu Trigona “Abu Ken” resmi mengantongi sertifikasi halal dari LP POM MUI. Sertifikasi halal tersebut diperoleh setelah melalui beberapa proses, mulai dari mengikuti Seminar Jaminan Halal (SJH), cek rumah produksi oleh tim Auditor Halal LP POM MUI Sulawesi Tenggara (Sultra) dan Sidang Komisi Fatwa oleh LP POM MUI untuk menetapkan sebuah produk telah memenuhi persyaratan halal atau belum.
Dijumpai oleh media pada Sabtu, 29/2/2020 di Kantor KADIN Sultra, Owner dari UD Ken Food, Aco Rahman Ismail mengatakan bahwa ini adalah sesuatu yang positif dan merupakan wujud komitmen dari UD Ken Food untuk menyajikan produk madu murni yang halal dan baik.
“Tentu dengan terbitnya Sertifikat Halal dari LP OM MUI merupakan bagian dari komitmen kami untuk menyajikan sebuah produk yang Halalan Thoyyibah bagi para penikmat madu di Indonesia”, kata pria yang akrab disapa Abu Ken tersebut.
Aco Rahman Ismail menjelaskan bahwa LP POM MUI sebelum menentukan bahwa sebuah produk layak memegang Sertifikat Halal, maka ada tahapan-tahapan yang harus dilalui. Mulai dari keharusan mengikuti Seminar Jaminan Halal (SJH), proses survei alur madu, alur produksi dan keberadaan rumah produksi oleh tim Auditor Halal LP POM MUI sampai sidang komisi fatwa.
Alumni Fakultas Teknik Universitas Halu Oleo tersebut mengatakan bahwa, setelah terbitnya sertifikat halal maka dengan izin Allah Azza Wajalla, Madu Murni “Abu Ken” dan Madu Trigona “Abu Ken” telah siap berkompetisi di pasar nasional dengan brand-brand madu yang telah ada di Indonesia.
“Sebagai Produk Sulawesi Tenggara, Biidznillah, kami telah siap untuk menuju pasar nasional, tentu ini bukan perkara mudah tetapi dengan pertolongan Allah Azza Wajalla kami akan mencobanya”, kata Abu Ken dengan nada optimis.
“Tak lupa, kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan kepada kami, sehingga kami resmi mendapatkan sertifikat halal. Kami ber do’a, semoga produk kami menjadi pilihan masyarakat secara meluas. #Dari Sultra Untuk Indonesia”, ucap Abu Ken.
Madu Murni “Abu Ken” dan Madu Trigona “Abu Ken” adalah produk madu dari UD Ken Food, salah satu UMKM di Kota Kendari yang giat mengkampanyekan madu Sulawesi Tenggara. Sumber madu UD Ken Food berasal dari Latoma, Kabupaten Konawe, Provinsi Sultra ; Uluiwoi, Kabupaten Kolaka Timur, Provinsi Sultra dan Sabulakoa, Kabupaten Konawe Selatan Provinsi Sultra dengan jenis lebah penghasil madu Apis Dorsata dan Trigona.
Redaksi
