Faktual.Net, Jakarta– F&B Consultant, Zaki Khameni Harahap membagikan tips pada kalian yang mempunyai usaha di bidang food and beverage (F&B). Menurutnya, hal yang paling mendasar dalam membangun bisnis sektor tersebut adalah membuat tim yang mumpuni.
“Yang namanya brand besar, mereka tidak sendiri, mereka punya tim, tidak mungkin one man show,” kata Zaki di Podcast Aksi Nyata Perindo, Minggu (25/12/2022).
Setelah mempunyai tim, owner dari suatu komunikasi yang baik dengan tim yang dimiliki. Hal itu bertujuan agar tim menjadi semakin solid agar tercipta suatu kepercayaan antara owner dan tim.
“Jangan sampai ditusuk dari belakang,” ucapnya.
Kemudian, Zaki menyebutkan pembagian tugas masing-masing divisi juga haru dijelaskan. Hal itu demi lancar dan efisiensi produksi.(Amin)
